Si tu bebé ya cumplió los 6 meses y domina las papillas o colados suaves, es probable que te estés haciendo la gran pregunta: ¿cuándo pasar de colado a picado? Esta transición es mucho más que un cambio en la forma de comer; es un hito fundamental en el desarrollo neurológico y muscular de tu hijo.
Muchos padres postergan este momento por miedo al atragantamiento o por la falta de tiempo para preparar comidas con texturas más complejas. Sin embargo, retrasar la introducción de trozos puede tener consecuencias a largo plazo en la aceptación de alimentos. En Mealy, entendemos que quieres lo mejor para tu bebé sin sacrificar tu tranquilidad, por eso te explicamos todo lo que necesitas saber para dar este paso con confianza.
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¿A qué edad se recomienda el cambio de textura?
Según la Guía de Alimentación del Niño(a) Menor de 2 Años del Ministerio de Salud de Chile (MINSAL), la transición de la papilla suave (colado) a una textura más gruesa y eventualmente picada debe comenzar idealmente entre los 8 y 9 meses de edad.
Para los 12 meses, se espera que el niño ya esté integrado a la dieta familiar, consumiendo texturas sólidas picadas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) respalda este cronograma, enfatizando que a partir de los 8 meses los bebés desarrollan la capacidad de masticar aunque no tengan dientes, utilizando sus encías.
Dato interesante: ¿Sabías que existe una “ventana de oportunidad”? Diversos estudios sugieren que si no se introducen texturas lumpy (con grumos o trozos pequeños) antes de los 10 meses, aumenta significativamente el riesgo de que el niño sea un “comedor selectivo” o picky eater en el futuro.
Cuándo pasar de colado a picado: señales de que tu bebé está listo
Cada bebé tiene su propio ritmo, pero existen señales claras de madurez que te indicarán que es momento de evolucionar la textura:
- Movimientos laterales de lengua: Notas que el bebé ya no solo empuja la comida hacia atrás, sino que intenta moverla hacia los lados de la boca.
- Interés por tu comida: Intenta alcanzar trozos de comida de tu plato o hace gestos de masticación cuando te ve comer.
- Desaparición del reflejo de extrusión: Ya no expulsa automáticamente con la lengua cualquier cosa que tenga una textura distinta a la líquida.
- Se mantiene sentado con estabilidad: Esto es crucial para una deglución segura.
La importancia de la transición: Datos que debes conocer
En Chile, las cifras de malnutrición por exceso son preocupantes. Según el Mapa Nutricional de la JUNAEB, más del 50% de los niños en edad escolar presentan sobrepeso u obesidad. Fomentar hábitos saludables desde la transición al picado es clave para revertir esta tendencia.
Pasar al picado permite:
- Desarrollo orofacial: Fortalece los músculos de la mandíbula y la lengua, lo cual es esencial para el desarrollo del lenguaje.
- Autorregulación: El bebé tarda más en masticar trozos que en tragar una papilla, lo que le da tiempo a su cerebro para recibir la señal de saciedad.
- Aceptación de nuevos sabores: En un picado, los sabores de los ingredientes están más diferenciados que en una papilla mezclada, lo que educa su paladar.
Miedo al atragantamiento vs. Arcadas (Gag Reflex)
Es el mayor temor de los padres, pero es vital distinguir entre una arcada y un atragantamiento real. El reflejo de arcada es un mecanismo de defensa natural que los bebés tienen más adelante en la lengua que los adultos. Es normal que al probar un trozo nuevo el bebé haga un gesto de “asco” o intente devolverlo; eso significa que su cuerpo está aprendiendo a gestionar la textura.
Para minimizar riesgos, asegúrate de que los trozos sean blandos (que se deshagan al presionarlos entre tus dedos) y que el bebé esté siempre supervisado.
¿Falta de tiempo? Cómo Mealy facilita esta transición
Sabemos que preparar un “picado” nutricionalmente equilibrado toma tiempo. Hay que cocinar las proteínas al punto justo, picar las verduras en el tamaño adecuado y asegurar que no haya sal ni preservantes añadidos. Es aquí donde muchos padres caen en la tentación de comprar colados industriales procesados, que suelen tener texturas demasiado homogéneas y bajas densidades nutricionales.
Mealy nace para solucionar este dolor. Nuestros productos no son solo papillas; contamos con una línea de Picados diseñada específicamente para esta etapa.Utilizamos tecnología de ultracongelación que mantiene intactas las vitaminas y minerales, ofreciendo texturas reales que ayudan a tu bebé a aprender a masticar, con el sabor de la comida casera.
Fuentes consultadas:1. Ministerio de Salud de Chile. Guía de Alimentación del Niño(a) Menor de 2 Años: https://www.google.com/search?q=https://www.minsal.cl/wp-content/uploads/2015/09/Guia-Alimentacion-menor-de-2-a%25C3%25B1os.pdf2. Organización Mundial de la Salud (OMS). Principios de alimentación complementaria: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-young-child-feeding
¡Haz que la transición de tu bebé sea deliciosa y segura!
Ahora que tienes claro cuándo pasar de colado a picado ¿Tu bebé ya está listo para dar el siguiente paso? Olvídate de pasar horas picando verduras o de preocuparte por si la textura es la correcta. Con Mealy, tienes la seguridad de ofrecer comida 100% natural, sin sellos, sin sal y lista en solo 8 minutos.
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